肝硬化病人可以喝豆奶的,豆奶中含有很多的蛋白质,微量元素以及钙质,对人体的健康是有很大的好处,肝硬化病人以高热量、高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜,如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、动物瘦肉、动物肝、虾、奶及豆制品等。