胃扭转的症状有胸痛可放射至臂部和颈部,并伴随呼吸困难,故常被误诊为心肌梗死。患者常有持续性的干呕而呕吐物甚少,很少出现呕血。
若有呕血往往提示黏膜缺血或食管裂伤,会突然发生的严重而短暂的胸部或上腹部疼痛、持续性的干呕,很少或无呕吐物、胃内难以插入胃管。