喝山楂水可以起到活血化瘀的作用,但是对于本身有胃病的人,是不可以长期的喝山楂水的,山楂偏酸性,有胃炎的人长期服用会加重胃酸反流,老年人可以适量的泡山楂水喝,可以起到软化血管或者是降压的作用,对于脾胃虚寒的人来说可以少量服用,或者是服用一段时间就要停掉。