电压力锅内胆表面不粘物质对身体有害吗

你好，不粘锅的涂层主要有化学涂层和陶瓷涂层两种，其中以化学材料涂层居多。不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，这种材料比较稳定，具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点，具有非常好的稳定性，所以被广泛应用于各行各业。

特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下，这种材料是非常稳定的。一般的炒菜温度都在100℃以下，而不粘锅的涂层耐高温200℃以上，所以不会造成化学涂层分解。

除了避免‘干烧’锅以外，也要注意不要破坏不粘锅的涂层，避免让毒性融入食物，给身体健康带来危害。希望能帮助到你，祝您生活愉快。