吃花生会导致血糖增高,花生米含的淀粉多,淀粉在人体你分解后产生葡萄糖,会使血糖增多。根据上面的描述,花生会使血糖升高,花生米就不能多吃了,花生米虽然不含糖,但是本身属于高能量食物,如果吃多了也会影响血糖水平。