牛蒡子中含有各种氨基酸和纤维类物质,可以提高肠胃的蠕动能力,加快摄入食物的消化速度,从而有利于保持大便的通畅松软,解决顽固性便秘等问题。
该药物也会帮助降低血液中的胆固醇等的含量,促进内脏器官中毒素的排出,还能够预防子宫癌症的发生。牛蒡子一般需要煎成汤类,可以与瘦肉等食材一起熬制后食用,这样的味道和效果都会变得更好一些。