早上是喝姜汤的最好时间,可以空腹喝,上午或下午也可以但不宜晚上喝。因为人在清晨的时候,胃中的气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫,并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。所以总的来说生姜是一种很好的食物。