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患者提问
味精里面主要的物质是什么呢?
请问医生味精里面主要的物质是什么呢?
提问时间:2020-02-14 19:13
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:你好,味精主要是在烹饪食物的时候起到提鲜的作用,帮助我们改善胃口,意见建议:但是很多老百姓认为味精里面含有有毒成分其实这是错误的,味精里面主要是含有谷氨酰胺,这只是一种氨基酸
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