冬虫夏草抗疲劳、强身延年,延缓衰老、增强常压耐缺氧能力、抗肾损伤、抗病原微生物、镇静、解毒、抗菌、免疫调节、平喘及祛痰、抗癌、抗肿瘤及对心血管、血液系统等方面有较为显著的作用。
冬虫夏草有人用研粉,泡酒,泡水,水煮.炖汤喝,据研究 研粉吸收率研粉4一7%,泡水吸收率3一5%,水煎吸收率5一10%.炖汤吸收率25一30%.一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1-2小时。
这是一种传统的食用方法。