你好,通过你描述的情况,如果您做的米饭太硬,长期吃会引胃工作负担,引起胃病,如果只是偶尔的一次,影响不大。建议您可以都放水把饭煮合适,尽量避免长期吃太硬的米饭,干时吃饭细嚼慢咽,更好的保护胃黏膜。
以上是对“煮饭时水放太少煮的太硬”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!