你好注意补充海产品、豆类及其制品、鱼类、乳类、蔬菜和水果等食物,使机体获得足量的矿物质。必需脂肪酸:膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
不要太多味精:脑萎缩患者在日常饮食中不要放过多的味精。油腻的,高脂肪的,辛辣的,刺激性强的食物避免摄入,补充维生素