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医生回答
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你好!首先,补锌,并非多多益善毋庸置疑,锌也像其他微量元素一样,是人体所必需的.锌的缺乏,必然引起人体一系列新陈代谢障碍.但是,补锌过多也会给机体带来各种不良的后果.医学专家们连连向人们发出忠告：补锌,并非多多益善.要补锌,首先要保证饮食均衡,摄入多样化,戴教授说,这是解决缺锌问题的基本原则.动物内脏,瘦肉,鱼肉,以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品,另外还有蛋黄,坚果类食品都应该多吃,这才能从根本上保证锌元素摄入足量.当然,摄入足量后,还要尽量保证多吸收.所以,柴博士建议,应该多吃些发酵食品,比如可以在吃米饭之外,吃些面包,馒头等面食；
还应该增加奶制品的摄入,因为奶制品中不含有植酸,不会影响到锌的吸收,并能加强营养
