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患者提问
黄米与小米的营养区别有什么
我很喜欢吃黄米,但是妈妈说小米营养价值更高一点,请问一下这两种有什么区别?
提问时间:2020-05-05 23:46
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
很是相近,常常会让人误以为就是同一种食物,其实不然。小米在北方就是谷米,做法与一般的大米相同,是没有粘性的。黄米是北方的黍米,颜色比小米浅一些,有粘性,颗粒也比小米大,经常用来做成年糕。
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