胆囊癌不可以吃黄油。黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
但是对于胆囊癌患者就不合适,黄油脂肪含量很高,消化需要大量胆汁参与,加重了胆囊负担,胆囊癌患者饮食应以清淡少油为主。