高血脂可以吃燕麦其实高血脂患者并不要求服药只要坚持合理的饮食计划,经常吃一些能降血脂的食物就可以有效降血脂。在这份可以降低胆固醇的饮食计划中,非常重要的一种食物就是燕麦,而燕麦中的膳食纤维无疑是降低胆固醇的重要物质。
燕麦中所含的可溶性纤维进入肠道会形成海绵状胶样物质,能吸附大量胆汁酸、包裹胆固醇与类胆固醇物质,将其清除出体外。