甲状腺炎可以吃豆腐。一般来说的话,患有甲状腺炎也是可以吃豆腐的,注意适当即可,豆腐补益清热、清洁肠胃,性平,适于肠胃不清,豆腐帮助消化、增进食欲,并且对于补钙和对牙齿、骨骼发育也有重要作用,但是豆腐吃多了也对胃部较为不合适,另外会影响碘元素的消化和吸收。