上呼吸道感染可不可以吃长豆角

上呼吸道感染可以吃长豆角。长豆角就是我们所说的豇豆，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。另外，豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，中毒后病人可有上腹痛。