止咳化痰的蔬菜有丝瓜。丝瓜善于清肺化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐浓痰,宜用丝瓜煎汤服。
还有冬瓜。冬瓜性凉,味甘淡。有清热消痰作用,故肺热咳嗽,吐黄脓痰者,食之尤宜。