桑葚营养价值丰富,桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。桑椹具有滋阴补血,生津润燥的功效,适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白等症,对津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘等也有很好的治疗效果。