糖尿病可以吃包谷珍包谷珍就是把玉米粒粉碎成粒径大约1mm左右的粒状物,一般用来熬粥喝,也有的地方叫玉米碴子。玉米在北方是粗粮,玉米的性味甘、平,适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。
可作为糖尿病病人的主食,但是进食包谷珍以后,相应的其他主食的进量就要减少,以免引起血糖的升高。