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患者提问
煮鱼放点什么可以去腥味?
过年都少不了鱼,年年有鱼啊,但是做得不好就有腥味了。
提问时间:2020-05-04 21:18
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,做鱼的时候加醋可以去腥味的。指导意见另外多放点葱、姜、蒜,这些调味料也可以冲淡鱼的腥味,还有就是在做鱼之前,可以用淡盐水加点胡椒粉泡一泡。
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