食用胡萝卜的注意事项1,不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝,2食用时不宜加醋太多;以免胡萝卜素3不可红白萝卜同时食用不得与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。
不能和橘子一同吃,诱发甲状腺肿大。