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患者提问
哪些蔬菜含草酸较多
我感觉到肾部不舒服,怀疑是肾结石,需要多吃含草酸较多的食物来预防,哪些蔬菜含草酸较多?
提问时间:2020-01-27 05:02
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
富含草酸的蔬菜主要是深绿色蔬菜,如菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘蓝菜科的蔬菜等,为了不摄入过量的草酸,这些蔬菜最好用沸水焯一下,去掉涩味再吃比较好。
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