慢性肾衰竭可以吃蒜苔。慢性肾衰竭是一种多种原因引起的肾脏损害进展恶化达终末期的表现。慢性肾衰竭的病人饮食方面要注意低盐低脂优质蛋白饮食,少吃油腻、辛辣刺激的食物,忌食含磷、钾高的食物。
蒜苔中含有丰富的营养物质,含有一定的磷、钾,但含量比较少,所以慢性肾衰竭的病人可以吃蒜苔。