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患者提问
菠菜与黄豆芽同吃科学吗
我有时将菠菜和黄豆芽分别焯水后,把它们放在一起凉拌吃,这种吃法科学吗,会形成草酸钙吗?请专家们帮助我,万分感谢!
提问时间:2020-02-18 14:42
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:你好。菠菜和黄豆同吃会对铜的释放量产生抑制作用导致铜代谢不畅。意见建议:黄豆芽和菠菜不要一起吃,建议要分开吃,不合理的搭配反而对身体不好的
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