引起异味原因很多,有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦;口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦;
其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起。早上口腔异味是因为口腔是口臭形成的发源地。肠道内粪礁产生的含硫蛋白是在口腔里被厌氧菌分解而产生挥发性硫化物的,而由于夜间唾液分泌下降,口腔内酸度降低,使得厌氧菌分解含硫蛋白变得异常活跃,于是产生的硫化物要比其它时间段多,所以,一天当中,早晨睡觉起来的时候,是口臭最严重的时候。