健康指导:奶粉中含有较多的蛋白质和钙,是补钙的好食物,适当吃些对骨骼有好处。同时奶粉中含较多维生素B,维生素A,和一些维生素C。
都温度比较敏感,特别是维生素C和维生素B,温度过高会造成维生素C和维生素B的大量损失,而且会引起蛋白质的变性,产生沉淀。
所以奶粉泡好以后要及时喝,时间一长营养就损失越多,特别是用开水泡奶粉,更要及时吃