食管炎可以喝普洱茶。多吃含有蛋白质的食物,如:鱼类、鸡蛋、豆制品等,以保证各项机体的正常运行。不宜吃高脂肪食品,诸如动物内脏、风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、蛋类、鱼肝油等,猪油、奶油等.茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。