低血糖症可以吃淀粉。多食蔬菜、水果,给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充,如猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。少吃油炸食物;
忌食生葱蒜以及煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等食物。淀粉是以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料,不经过化学方法处理而生产的,在生活中主要用以勾芡,故可以服用。