糖尿病的饮食疗法在整个治疗过程中占有十分重要的地位,由于糖尿病的病因十分复杂,目前国内外尚没有一种方法可以根治,一旦患病,往往终身带疾.因此,患者只有长期坚持饮食疗法,才能控制病情的发展.如果饮食控制不好,可以加重病情,产生多种并发症,对治疗带来困难.所以说,饮食疗法是一切治疗方法的基础.糖尿病人适合的一周食谱:周一早餐:牛奶240ml鸡蛋1个馒头60克午餐:米饭150克肉片焖扁豆<瘦肉60克扁豆120克>虾皮葫芦150克晚餐:花卷200克酱猪肝50克椒豆芽菜200克冬瓜汤<冬瓜100克>周二早餐:豆浆250ml鸡蛋1个花卷50克午餐:米饭150克清蒸平鱼<平鱼80克>洋白菜柿椒<柿椒50克洋白菜250克>晚餐:蒸饼100克肉片炒菜花<瘦肉70克菜花100克>凶菜豆腐汤<凶菜80克豆腐50克>周三早餐:牛奶240ml茶鸡蛋1个馒头50克午餐:玉米面发糕200克炖肉海带<瘦肉60克>蒜泥茄子<茄子300克>晚餐:米饭150克鱼香肉丝<瘦肉50克青椒80克>腐竹黄瓜<黄瓜200克腐竹20克>周四早餐:豆浆250ml鸡蛋1个馒头50克午餐:水饺100克<水饺面80克肉馅60克芹菜100克>晚餐:米饭150克酱鸡腿80克冬瓜汤<冬瓜100克>周五早餐:牛奶240ml鸡蛋1个面包50克午餐:米饭150克肉丝蒜苗<瘦肉50克蒜苗120>香菇冬瓜<冬瓜120克>晚餐:花卷120克清蒸排骨60克蒜傇菠菜<菠菜300克>周六早餐:豆浆250ml茶鸡蛋1个馒头50克午餐:米饭150克红烧带鱼<带鱼80克>豆丝芹菜<豆丝25克芹菜200克>晚餐:花卷120克凶菜汤<凶菜200克>闷豆角<豆角200克,茄子50克>周日早餐:牛奶240ml鸡蛋1个馒头50克午餐:烙饼150克酱牛肉80克醋烹豆芽菜<豆芽菜300克>晚餐:米饭150克肉末烧豆腐<肉馅30克豆腐80克>豆鼓油麦菜<油麦菜250克>