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患者提问
含亚硝酸盐类植物性食物中毒发病原因?
我叔父是一名建筑工人,经常在外边干活凑合吃饭,前几天突然出现呕吐、头晕,就赶紧去医院抽血检查,医生说他平时吃饭不注意,现在患上了含亚硝酸盐类植物性食物中毒。
提问时间:2020-04-17 15:57
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
呕吐、头晕是含亚硝酸盐类植物性食物中毒的症状。指导意见你好。新鲜腌制咸菜或变质陈腐的韭菜、菠菜、卷心菜、萝卜、莴苣等含有较多的硝酸盐。
用这些食物会导致含亚硝酸盐类植物性食物中毒。
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