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患者提问
酸奶可以温热给宝宝吃吗
天凉了,我怕直接给宝宝喝不好,我会倒开水在瓶里隔水加热酸奶,待温度适合再给宝宝喝,可这样会不会损失营养?
提问时间:2020-04-11 06:22
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。
冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
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