十二指肠球部溃疡可以吃长豆角。是可以吃的,属于清淡食品,含有丰富的维生素。烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好,不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。
忌过甜、过咸、过热及生冷食物。为促进溃疡愈合,提供营养全面的膳食,特别是选用蛋白质营养价值高的食品,很有必要。