材料:鲜鲫鱼1条,黑豆芽30克,通草3克。配料:精盐适量。制作方法:1.鲫鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,再次洗净;2.黑豆芽漂洗干净,捞出控水;
3.锅置火上,放入鱼,加入适量清水,用文火炖煮15分钟,然后加入黑豆芽、通草,煮至汤汁乳白时,捡去豆芽和通草,用精盐调味即可食用。
功效:汤汁鲜美,有温中下气、利水通乳的作用,主治女性产后乳汁不下和水肿等症。