酸奶和苹果之间并没有以配伍禁忌,不存在会食物中毒等情况。只是酸奶因为含有谊肠道活性菌,有时会造成轻度腹泻,而苹果富含纤维素,会促进肠蠕动,促进排便,所以二者同时吃有时会造成轻度腹泻的情况,但不是食物中毒。