溃疡性肠炎,可以吃猪肉。少食辛辣刺激性食物;少吃烟熏、纯热量食物;少食油炸、肥肉等;应减少高胆固醇的食物;少食内脏类、海鲜;
少食多纤维、坚硬食物;忌吃易引起过敏的食物;忌烟酒;忌霉变、粗糙;少食酒、海鲜等。肉中铁以血红素形式存在,不受食物其它因素影响,生物利用率高,可以补铁。