咽喉炎的食疗有:吃猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。维生素C具有较好的抗氧化作用,还能增强机体免疫力,从而有效防治咽喉炎。
还可以吃橙子、柠檬、猕猴桃、油菜、小白菜、苦瓜等新鲜水果和蔬菜可以有效补充维生素C。