速看 槟榔芋是属性寒食物吗
你好可以的!槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西,福建等沿海地区,已有上千年历史.目前的广西荔浦县,平乐,恭城和福建的闽南地区为主产区 槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋.每年惊蛰,春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋.槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白,淀粉,多种维生素和无机盐等多种成份.具有补气养肾,健脾胃之功效,既是制作饮食点心,佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称 食物名称:槟榔芋,每100克含可食用部分87克 热量(千卡:87B1硫胺素(毫克.03CA钙(毫克:45 蛋白质(克:3B2核黄素(毫克.04MG镁(毫克:25 脂肪(克.1B5烟酸(毫克.3FE铁(毫克:1.4 碳水化合物(克:18.6VC维生素C(毫克:6MA锰(毫克:0 膳食纤维(克:1.1VE维生素E(毫克:0ZN锌(毫克:0 维生素A(微克:0胆固醇(毫克:0CU铜(毫克.02 胡罗卜素(微克.8钾(毫克:0P磷(毫克:33 视黄醇当量(微克:76.4钠(毫克:0SE硒(微克:1.92 槟榔芋是福建很多芋类小吃的原材料,如芋泥,芋包等。