问题分析:排卵障碍可以吃黄花菜意见建议:降低动物血清胆固醇作用:是预防高血脂和延缓机体衰老的佳黄花菜的营养价值很高。
每百克含蛋白质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。