葡萄干是一种把葡萄完全的水分蒸发之后制作成的一种干果,主要是吃的比较方便,而且所含有的维生素c也是比较丰富的,但是由于在制作干果的过程中需要添加一些辅助剂,所以长时间的吃葡萄干的话会导致身体的上火的情况出现,过多的干果的服用会使身体的营养成分过高,所以不能够很好地吸收所需要的水分,然后导致了肾脏负担比较严重,所以出现了上火的情况。