直肠癌手术可以吃海参。海参作为一种保健食品,具有补充人体正气,提高免疫力的作用,对于疾病的康复有特别大的帮助,海参含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁,以及维生素b族元素、尼克酸等多种对人体生理活动有益的营养成分,是比较好的食品