你好,锻炼时能量消耗较大,需要及时补充充足的热量,但不能过多,否则将引起体脂增多,身体发胖。热能物质以糖为主,脂肪最少,对于大多数运动项目,蛋白质、脂肪、糖三者消耗重量之比约为10.7~0.84。
指导意见建议,日常膳食中的肉、蛋、奶等是运动性蛋白质的主要来源。蔬菜和水果中除含有单糖外,还有纤维素和果胶。在日常生活中,青少年所需的糖应尽量以粮食和薯类为主要来源,还应多吃蔬菜和水果,少吃蔗糖。