鹿心血系宰杀梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出的血液鹿心血用于健身最早见于宋代《清波杂志》至明朝李时珍《本草纲目》对鹿心血的医疗作用做了详细记载:主阳痿、补虚止腰痛鼻衄跌伤狂犬伤和酒服治肺痿吐血及崩中带下诸气痛欲危者饮之立愈大补虚损益精血解痘毒、药毒经近代临床研究:鹿心血治心悸、失眠、健忘、跌伤、抗衰老等鹿心血在中医临床上有重要地位在民间亦广泛流传用于治疗风湿和类风湿症 鹿心血的化学成分鲜鹿血含水分 80%-81%有机成分 16%-17%无机成分2-4%此外鹿心血中还含有多种酶类尤以超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶都具有抗衰老作用还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等;
脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸;多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等;
卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等还含微量元素及痕量元素若干种 药用及保健功效: 1、治老年人心悸鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶共研末制丸服 2、治肺痿吐血:鹿心血、朱砂、枣仁共研末与甜酒服 3、治心悸失眠:用鹿心血对黄酒服1日5~10克 4、治疗血液病以鹿心血浸酒制成10%的鹿血酒每日3次每次10毫升对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善 5、治疗风湿及类风湿关节痛以鹿心血配成15%的鹿心血酒适量服用不醉为度对风湿和类风湿症则有显著疗效 6、治疗失眠症以鹿心血与五味子各等分泡酒服每日晚服50毫升对失眠有明显的疗效 7、治阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷妇人性冷淡、头晕、目癣精神不振等症以鹿心血与灵仙牌、蛇床子等配伍浸酒日服3次每次 10~20毫升没有副作用 另介绍一种补气养血、暖胃散寒的鹿心血酒: 配方:蒸黄精1250克、黄茂1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒白术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克红花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克共17味药除鹿心血、白酒、白糖外计5215克 制法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外以上14味药酌予碎断装入布袋置罐或其他容器中加入白酒密闭浸泡室温保持15℃以上夏天30天其他季节40天每天搅拌一次取出布袋压榨榨出汁液澄清后取上清液与浸液合并加鹿血与白糖搅拌溶解密封静置45天过滤灌封预热冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外将以上14药酌予碎断装入布袋置罐或其他容器内加入白酒盖严隔水加热或用蒸气加热至沸乘热取下全部倒入缸等容器中密封室温保持15℃以上夏天30天其他季节40天每天搅拌一次取出布袋压榨榨出汁液澄清取上清液与浸液合并加入鹿血、白糖搅拌溶解密封静止15天过滤、灌封 性状:本品为橙黄色澄清液体气芳香味美微甘 功效:补气养血暖胃散寒主治:气血亏神疲力乏胃寒作痛食欲不振用法与用量:1次5--10毫升1日2~3次温服