速看 小孩老人春天吃鸡汤里面加什么东西煲汤好?
指导意见:最简单的和最香的鸡汤:主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净 配料:三七(要蚊帐包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许 红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟) 调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用. 首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入. 其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可.记住水如果不够必须加水. 特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。