白参性味甘平,微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用,其能够生津、养阴而清虚热。补气养阴,清热生津。西洋参用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。