食管炎可以吃萝卜。萝卜含有丰富的营养,有大量的胡萝卜素,多种维生素,能够润肠通便,可以去火降燥,还可以预防便秘,可以滋补脾胃,提高免疫力,患者可以吃萝卜,要多吃水果蔬菜,多补充营养,多吃清淡的饮食,少吃辛辣刺激性食物。