医生回答
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胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛疼痛时伴有胃部寒凉感得温症状减轻 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起再加上生活节奏快精神压力大更易导致胃病所以需养成良好的饮食习惯还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤生姜水胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品可以调理好胃寒的病症恢复降脾胃当然出现胃痛需警惕胃的器质性蹭最好去医院做胃镜检查 治胃寒3法 ①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末）白糖250克腌在一起；每日3次饭前吃每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期一般都能见效；如没彻底好再继续吃直至好为止 ②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克倒在茶盅里打1个鸡蛋把酒点燃酒烧干了鸡蛋也熟了早晨空胃吃轻者吃一、二次可愈注意鸡蛋不加任何调料 ③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初遇阴冷天或饮食不当常泛胃酸很难受如果此时吃一个或半个大苹果胃很快舒服了 寒性胃痛忌食下列食物 猕猴桃 性寒味甘酸《开宝本草》中指出：冷脾胃《中药大辞典》也说：脾胃虚寒者慎服凡胃寒痛者当忌 甘蔗 性寒味甘虽有清热生津作用但胃寒之人则不宜食《本草经疏》中明确告诫：胃寒呕吐者忌之故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗 莼菜 性寒味甘《本草汇言》中记载：莼菜凉胃…不宜多食久食恐发冷气困脾胃亦能损人《医林纂要》亦指出：多食腹寒痛凡胃寒疼痛者应忌食之 西瓜 性大凉能清胃火《滇南本草》说它能治一切热症素有天生白虎汤之称《中药大辞典》中指出：中寒者忌服故寒性胃痛之人切勿食之 茭白 俗称茭瓜唐代著名食医孟诜曾指出：茭白寒性滑发冷气滑中不可多食《本草汇言》亦说：脾胃虚冷者勿食因此寒性胃痛者宜忌之 蚌肉 性凉味甘咸《食疗本草》说它性大寒《本草衍义》中认为：多食发风动冷气《随息居饮食谱》亦云：多食寒中寒性胃痛之人尤当忌食 麦门冬 性寒故寒性胃痛者忌食正如明.李时珍在《本草纲目》中早有告诫：气弱胃寒者必不可饵 螺蛳 性大凉寒性胃痛者切忌《本草汇言》中早有告诫：此物体性大寒胃中有冷饮不宜食之姚可成《食物本草》中也说：多食令人腹痛不消不可不慎田螺性同螺蛳寒性胃痛者亦在忌食之列 蟹 性寒味咸亦属大凉之物《本草经疏》中记载：若血因寒凝与夫脾胃寒滑腹痛喜热恶寒之人咸不宜服《随息居饮食谱》也说中气虚寒者均忌所以寒性胃痛以及气虚胃痛之人皆不宜食 柿子 性大凉味甘涩寒性胃痛之人切忌服食《本草经疏》中早有告诫…素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服尤其不得与螃蟹一同食用 香蕉 性凉味甘明.李时珍在《本草纲目》中还说它甘大寒凡有寒性胃痛之人均不宜服食否则食后即感胃冷不适甚则立即引起胃痛发作故当忌之 苦瓜 ∴寒食品胃寒疼痛之人法当忌食《滇南本草》中曾说：脾胃虚寒者食之令人吐泻腹痛 梨 性凉水果胃寒疼痛者切忌多食诚如《本草经疏》中告诫…腹痛冷积胃冷呕吐法咸忌之再如《增补食物秘书《饮食须知》等也都有多食令人寒中的记载故胃寒痛者勿食生梨 荸荠 甘寒之物能清胃热但寒性胃痛者则当忌食正如唐代食医孟冼所说：有冷气不可食清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：中气虚寒者忌之 甜瓜 俗称香瓜性寒味甘《孙真人食忌》中早已告诫：甜瓜动冷疾《食疗本草》中也指出：动宿冷病凡平素胃寒之病者切不可食否则容易引起胃痛发作 此外寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧 首先应该确定自己到底是寒还是热有些人表面热实则寒 胃寒与胃热 中医看胃痛和西医不同中医将胃部不适分为胃寒、胃热 正常来说胃部会分泌黏液保护胃壁；分泌消化液及胃酸来帮助消化胃寒者正是因为消化液及胃酸过少以致胃口呆滞、食欲不振、整天感到腹胀口淡、有时甚至作闷想吐从中医角度解释胃寒是因不够气所致气不足指胃机能低下、胃部肌肉弹性不够影响蠕动及分泌液的供应 至於「胃热」粗略可分两种一种是胃炎同样会感到胃胀、没食欲唯一与胃寒不同的地方是胃热者会感到口苦兼有口臭另一种胃热的情况则完全不同患者胃口大开好像永远吃不饱原因是他们阳火过盛伤津胃部过度活跃蠕动加快所以食欲增加早期糖尿病患者正是有此情形阴液不足吃得多拉得多睡得多假如你有类似情况必须及早检查 一个小秘方枇杷15个入锅放适量水用文火煎煮然后早晚分服 先给你一些食疗的方法吧我跟你恰恰相反是胃寒 胃肠热证是由于偏食辛辣温热食物或湿邪化燥化热、肝郁化热导致胃肠积热的病证急性酒精性胃炎、胃热口臭、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等病多出现或伴有胃肠热证
1. 胃肠热证的临床表现及宜忌食物 临床表现： 以胃热为主者胃脘灼热疼痛明显并伴有能食易饥以肠热为主者大便干硬秘结突出伴有腹痛腹胀；上两者的共同之处是都有面红身热、口干、口苦、口臭、喜欢冷饮食、心烦、秀少而黄舌质红、苔黄燥脉滑数 宜食食物： 性质寒凉具有清胃火、泻肠热作用的食物如小米、小麦、豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、苋莱、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等 忌食食物： 性质温热具有补阳助热作用的食物如籼米、核桃仁、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、龙眼肉、荔枝、链鱼、草鱼、薤白、芥菜、刀豆、红糖、红枣等 味辛辣性温热的食物如辣椒、韭菜、茴香莱、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等
2. 食疗参考方 a. 西瓜饮：以榨汁机榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升混合后凉饮 b. 小米绿豆粥：绿豆20克清水煮50分钟后加入小米50克待小米煮烂后即好凉饮 c. 凉拌芹菜：芹菜300克切段过沸水后晾凉、加盐、味精、香油拌匀 热类食物有清热凉血解毒的作用宜于治疗热证此类食物性多寒凉故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食 香蕉 味甘、性寒作用清热解毒润肠宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘虚寒泄泻者忌食 西瓜 味甘、性寒归心、胃、膀胱经作用：清热解暑除烦止渴利尿宜于胃部灼痛胃热口臭虚寒证、湿证忌食 芹菜 味甘苦、性凉归肝、胃经作用：平肝清热、祛风利湿宜于肝胃郁热胃痛胃热口臭肠胃燥热便秘虚寒证、泄泻者忌食 白菜（菘菜、小白菜） 味甘、性平归肠、胃经作用：解热除烦通利肠胃宜于肠胃燥热便秘 苋菜 味甘、性凉作用：清热解毒通利二便宜于湿热泄泻胃热口臭肠胃燥热便秘虚寒泄泻者忌食 茭白 味甘、性寒归肺、脾经作用：清热解毒除烦止渴利湿通便宜于湿热泄泻胃热口臭肠胃燥热便秘虚寒泄泻者忌食不宜与蜂蜜同食 ∴瓜 味苦、性寒归心、脾、胃经作用：清热利湿解毒明目宜于湿热泄泻胃热口臭胃热疼痛虚寒证忌食 黄瓜 味甘、性凉归脾、胃、大肠经作用：清热解毒利水宜于胃热口臭湿热泄泻虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食 枇杷 味甘酸、性凉归肺、肝经作用：润肺止咳生津止渴下气止呕宜于胃热口臭胃热呕吐湿证、虚寒证忌食 梨 味甘酸、性凉归肺、胃经作用：生津润燥清热化痰宜于胃热吐血胃热口臭肠燥便秘虚寒证忌食 小米（粟米） 味甘咸、性凉归肾、脾、胃经作用清热和中利尿通淋宜于脾虚胃热反胃呕吐泄泻不宜与杏仁同食 绿豆 味甘、性凉归心、胃经作用：清热解毒消暑利尿宜于胃热疼痛胃热口臭湿热泄泻虚寒泄泻者忌食 绿豆芽 同绿豆 豆腐 味甘、性寒归脾、胃、大肠经作用：清热和中生津止渴宜于胃热疼痛阳虚胃痛肠燥便秘气滞证、胃腹胀满者忌食 黄豆 味甘性平作用和宜忌同豆腐 小麦 味甘、性凉归心、脾、肾经作用：养心安神清热止渴宜于胃热疼痛湿热泄泻 葛根（粉葛） 味甘辛、性平归脾、胃经作用：清热解肌升阳止泻宣散透疹生津止渴宜于久泻近代用于胃下垂 主食最好吃馒头少吃米饭多喝小米粥少吃辛辣食物 姜、红茶…平时少吃些凉的东西注意保暖
