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肝炎(学名:Hepatitis)是肝脏的炎症.肝炎的原因可能不同,最常见的是病毒造成的,此外还有自身免疫造成的.酗酒也可以导致肝炎 肝炎分急性和慢性肝炎.,1,接种乙肝疫苗:这是预防乙型肝炎最有效的措施.凡是没有感染过乙肝病毒的人,尤其是家中或周围密切接触的人中有乙肝病人或乙肝病毒携带者,以及集体生活的学生和从事饮食服务,幼儿保育,医务等重点人群均应接种乙肝疫苗 2,防止血源传播:不输入未经严格检验血液和血制品;不去街头拨牙,耳垂穿孔,纹身等.医生,护士打针要一人一管一消毒 3,防止性传播.采用适当的防护措施 4,防止生活接触传播:最好在集体聚餐实行分餐制,不要与他人共用牙刷,剃须刀,水杯等.平时注意个人卫生.养成良好的生活习惯.生活护理:这些食物对他们的健康都十分有益: ★牛奶:含优质蛋白质,人体易吸收的乳糖与乳脂,多种维生素,丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食. ★鱼类:其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收. ★蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,还含有多种无机盐和微量元素,容易被人体吸收,利用率高. ★鸡蛋:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪,卵磷脂和胆固醇.肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜. ★蘑菇:含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌,抗癌的作用和健脾开胃的功能。