健康指导:你好!根据你所描述的,这个方法不一定能降血糖。核桃他属于坚果,含油量高,所以能量值也高,这类食物还需要避免多吃,单纯的木耳应该有降低血糖的作用,他属于菌类,而且能量含量低,氨基酸按量高,可以多吃。