治疗乙肝食物

1,大豆及豆制品含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,维生素B,中等量脂肪及少量碳水化合物对乙肝患者肝脏的修复非常有益.

2,海鲜类例如白带鱼,黄鱼,银鱼,及甲壳类如牡蛎,蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞,不受病毒侵犯.但选择,烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上.

3,新鲜的蔬菜,水果对提高乙肝的治疗效果很有帮助,比如:西瓜有清热解毒,除烦止渴,利尿降压之用,富含大量糖,维生素及蛋白酶等.蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质. .

4,可食动物的肝,瘦肉,鱼虾,鸡鸭,蛋类等高蛋白适量脂肪的食物.

5,绿茶对肝脏有好处,有抗凝,防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用.但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升.在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。